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好吃又营养的调味奶食谱

时间:2019-05-14 19:14:17 来源:互联网 阅读:0次

巧克力西米露(合适年龄:2岁以上)

材料:低脂奶粉30克、巧克力奶粉15克、西米10克

做法:

1.将低脂奶粉与巧克力奶粉,1起以少许凉开水搅拌均匀。

2.再加入约150cc的热开水,即成巧克力牛奶备用。

3.西米煮熟后加入巧克力牛奶中便可。

营养量:

热量

241.5

蛋白质

13.9

脂肪

5.8

醣类

33.4

小叮咛:巧克力1向是小朋友的,牛奶中加巧克力可让不喜欢牛奶的小朋友,快快乐乐喝牛奶,但请注意不要用大粉圆,而且要煮烂1点。

果汁奶麦片粥(合适年龄:1岁以上)

材料:低脂奶粉20克、果汁奶粉10克、婴儿麦粉20克

做法:

1.将低脂奶粉、果汁奶粉与婴儿麦粉1起拌匀。

2.再加入约150cc的热开水,搅拌至无颗粒,放凉后便可喂食。

营养量:

热量

187.7

蛋白质

8.5

脂肪

3.6

醣类

30.3

小叮咛:若为较大的宝宝食用,可再加葡萄干,会更好吃。

满周岁后再饮用

小宝宝在1岁之前,不建议饮用牛奶,还是以配方奶粉为主。满周岁后的奶类建议量2杯(500cc),这里的奶类是指未经调味的鲜奶。

那末调味奶或可可饮品合适小宝宝喝吗?答案是:满周岁的小宝宝只要喝鲜奶后没有肠胃不适或过敏反应,若小宝宝想喝的话,就能够让宝宝尝尝。但从上表中我们可以看出,调味奶及可可饮品的蛋白质含量比较低,且几近都加糖,这2种饮品的营养价值是低于鲜奶的。

既然如此,可能妈咪会想,那么多喝几杯调味奶,蛋白质及钙质的量应当就够了吧!好像有点道理,但别疏忽了,宝宝每天摄取的热量可能会因此而增加,长时间下来,说不定会养出1个胖宝宝,且调味奶中加糖,也会增加小宝宝蛀牙的机会。

所以,宝宝的饮品还是鲜奶,营养师其实不建议以调味奶或可可饮品来代替鲜奶。不过当想要为宝宝换个口味时,妈妈可以利用调味奶(或可可饮品)与鲜奶各半的方式,既可提高适口性又能增加营养。

文/台北忠孝医院营养师 曾美惠

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