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鸡脚苦瓜瘦肉汤的做法

时间:2019-05-15 01:30:57 来源:互联网 阅读:0次

鸡脚苦瓜瘦肉汤的材料:

有句俗谚:吃得苦中苦,方为人上人。广州的夏天素以湿热闻名,很多外地人初来乍到,极不适应这类岭南气候,脸上长痘痘就是的证明。这时候的你就要吃点苦,喝上1碗鸡脚苦瓜瘦肉汤,来降降心头之火。苦瓜,又有凉瓜之美称,其独有的苦味,能增进食欲、健脾开胃,将其与富含胶质的鸡脚1同煲汤,食后有清热祛暑、明目解毒和润肤祛皱之效!调味料:盐适当苦瓜1根姜2片鸡脚6只瘦肉200克

鸡脚苦瓜瘦肉汤的做法:

1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。

3、取1瓦煲,注入适当清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味便可。

功效:

清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。

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